FAMEBA 的正式名称是面包师、屠夫和餐馆服务商的贸易展览会，每两年在德国南部中心的乌尔姆举行一次。自 2014 年首次举办以来，它已成为德国、奥地利和瑞士食品工艺行业的中心市场。该展会由合作社 FD-Fleischerdienst – Allgäu/Schwaben eG 与其他合作社合作举办。该合作社特别致力于推广当地的屠夫和美食行业。
乌尔姆展览中心作为会场，提供现代化且交通便利的基础设施，完美满足参展商和参观者的需求。在宽敞的大厅和广阔的室外区域，来自所有相关专业和供应部门的领先供应商展示了他们的最新产品和服务。FAMEBA 提供肉类和香肠产品、奶酪和乳制品等经典产品，同时也是最新行业趋势和创新的平台，包括最先进的厨房技术和卫生解决方案。
值得关注的领域包括小吃和餐饮行业、美食产品和地方特色产品，以及各种冷冻产品、罐头食品、鱼类、美食以及饮料和烈酒。店铺装修、家具技术以及包装和广告服务方面的技术创新也是展会的重点。
FAMEBA 提供广泛的服务，包括金融、能源和 IT 咨询，是食品行业专业人士不可错过的盛会。展会的成功和重要性在于参展商名单，其中包括 Bedford、Bürger 和 Victorinox 等知名品牌。
乌尔姆的 FAMEBA 是食品工艺行业专业人士的重要聚会点，为在友好而专业的氛围中了解和交流最新产品、趋势和服务信息提供了绝佳机会。
自2014年首次举办以来，FAMEBA观众和参展商数量不断增加，现已成为德国南部、奥地利和瑞士食品贸易和美食最重要的信息和交流平台之一。该展会共有 8 个屠夫合作社支持，对食品贸易和餐饮业的传统和创新方面具有根本重要性的所有主题领域提供了极其专业、精确和全面的概述和未来的概念。
FAMEBA 的优势主要在于其紧凑性、合作设计和区域重点：最重要的是，它是一个近距离的独家贸易展览会论坛，在这里您可以快速、广泛和直接地了解经典或新的优惠、产品和信息。 ..服务可以告知。在与同事以及与已知和新的销售和业务合作伙伴的对话中尤其如此。 FAMEBA 的跨行业集群尤其为企业发展、学院交流和进一步合作提供了重要的推动力、协同效应和机会。 FAMEBA 由行业专家为行业专家设计，还可以全面概述当前产品和市场活动以及产品和企业设计中的新选项。 FAMEBA 最重要的是：多才多艺、有能力、注重实践。
具体来说：来自所有相关专业和供应商领域的 140 多家参展商将参加 FAMEBA 2024，展示他们的经典系列以及热门趋势和创新主题。其中包括以下细分市场：肉类和香肠产品/肉类特色产品；奶酪和乳制品；冷冻食品和罐头食品、鱼类和熟食、饮料和烈酒、屠宰和餐饮技术；屠宰和餐饮用品； 商店装修和陈设技术、包装和广告服务和材料以及服务领域的金融、能源和 IT 咨询。参展商名单中的高质量“名人录”还包括知名品牌公司 Bedford、Bürger、Dick、Fleigro、Frey、Graef、Giesser、Handtmann、Kalle-Nalo、Kugler、Novelis、Perga-Plastic、Rational、 Seeger、Victorinox、Zentrag 和各种肉类供应商。
除了参展商的理论建议和演讲之外，当然还有众多的品尝和生活烹饪活动。 FAMEBA 的特殊优势还在于针对特定行业的娱乐和信息计划 - 例如以专业竞赛和专业演示的形式。当然，这还包括令人愉悦的美食氛围和各种美食。
FAMEBA 每两年举办一次，下一次第九届将于 2026 年 6 月在乌尔姆举办。
产品类别：蛋糕、餐饮配件、卫生技术、肉制品、馅饼、零食产品……
