甜蜜的诱惑：我的蛋糕通过工作坊和美食来诱惑
腓特烈港 – 德国南部最大的蛋糕展 My Cake 于2024年 2 月 4 日至 5 日进入第五轮，届时这里将再次色彩缤纷、闪闪发光。与往年相比，国际蛋糕设计和创意烘焙展览会的参与项目更多，蛋糕名人的密度也更高。 “客人可以在许多实践活动中越过现场明星的肩膀成为蛋糕设计师，”项目经理 Julia Graf 说道。在 34 个作坊中，您可以装饰松饼、烘烤马卡龙、变出糖花等等。这里有适合年轻人和老年人的东西。
来自 11 个国家的 57 家参展商在腓特烈港展览中心展示了蛋糕设计的最新趋势。今年，My Cake 的参观者还可以期待一个新的、更大的 DIY 区域。 “感兴趣的人可以让蛋糕专业人士向他们展示如何用软糖制作模型或制作糖纸蛋糕，”项目经理 Julia Graf 说。在众多的工作室中，每个人都能找到适合自己的东西：从逼真的丁骨牛排形状的蛋糕，到奶油花，再到细致的人物建模。
名人和烘焙专家揭示了他们的秘诀和技巧，以确保完美的蛋糕和完美的设计真正获得成功。例如，《伟大的烘焙》节目中的候选人克里斯塔·格林 (Christa Gehring) 就会出席。这位烘焙专家从环境中汲取创作灵感，并受到树木、花卉和动物等事物的启发。她建议所有爱好烘焙的人在烘焙时始终专注于必需品，永远不要让自己处于压力之下。在她的研讨会上，克里斯塔·格林 (Christa Gehring) 向参与者展示了如何提供 Netflix 热门剧集《星期三》中的完美“冷手”。
还有腓特烈港 Nasch 商店的 Natalie Schweng。她通过母亲进入烘焙行业，并将自己的爱好变成了职业。据 Natalie Schweng 介绍，漂浮蛋糕、喷花和滴水今年很流行。参观者可以在 My Cake 的展位上期待样品、新款和流行的烘焙盒、蛋糕圈、糖粉等。蛋糕设计与创意烘焙交易会上还将举办IGT蛋糕大赛（蛋糕设计兴趣小组），并选出最佳法兰克福花环作为“可食用蛋糕”比赛的一部分。
