蒙特利尔烘焙展
蒙特利尔会议中心，蒙特利尔，魁北克
2025 年 4 月 14 日至 15 日
烘焙展是加拿大烘焙和糖果行业的区域性贸易展览会和会议。该展览会每年举办一次，在加拿大三座城市多伦多、蒙特利尔和温哥华轮流举办。这种轮流举办的方式使该展览会覆盖加拿大的各个地区，并吸引了更广泛的观众，因为它在加拿大东部和西部都有举办。烘焙展创办于 1965 年，现已发展成为行业内的重要活动。
展会由加拿大烘焙协会 (BAC) 组织举办，该协会是一个维护烘焙和糖果行业利益的全国性组织。BAC 的成员来自行业的各个领域，包括面包店、供应商、批发商、零售商、学校和机构。加拿大烘焙协会非常重视向其成员介绍最新趋势和技术，并为他们提供交流和进一步教育的机会。展会展示了广泛的产品和服务，包括原材料、烘焙设备、包装、服务和技术。参展的行业和产品包括面粉、糖、酵母、烘焙脂肪、巧克力、水果、坚果等原料，以及各种口味和馅料。展会还展示了烤箱、面团揉面机、面团分份机、冷却和冷冻系统、面包和蛋糕切割机。展会还展示了用于面包、蛋糕、糕点和其他烘焙食品的各种包装解决方案，包括环保和可持续的选择。展会还提供烘焙和糖果行业的装饰和展示、清洁、消毒和食品安全解决方案，以及烘焙和糖果店的设计和规划以及营销和销售支持。展会的重点是创新、可持续性和质量。展会的亮点包括产品演示、专家讲座和研讨会，顶尖专家将分享他们的知识。烘焙展为贸易参观者提供了了解行业最新发展的机会，同时建立了重要的联系。
为何参展？
这是一个论坛和市场，烘焙和食品行业的供应商可以在这里会面并与各种规模的面包店和咖啡馆、小型零售店、店内到大型商业生产、批发面包店以及食品服务、餐馆、咖啡馆和杂货店的烘焙食品和烘焙设备的买家和所有者开展业务。 2025 烘焙展览会是观看、触摸和品尝最新烘焙原料（面粉、混合物、蛋糕装饰、酵母等）、烘焙设备（烤箱、搅拌器、压面机、加工机器、包装机器等）、服务、技术和烘焙食品（新鲜、醒发和烘烤、半烤、冷冻到烤箱、解冻和食用）产品的盛会。
烘焙展示会将于 2025 年 4 月 14 日星期一至 4 月 15 日星期二在蒙特利尔举行两天。
产品组：烘焙技术、烘焙设备、烘焙原料、烘焙产品、消耗品、冷冻机、烤箱、预烘焙糕点、服务、上菜用具、解冻……
