FABEX又称“世界食品饮料博览会”，是全球食品饮料行业的重要盛会，每年在东京著名的东京国际展览中心举行。该展会由科隆展览有限公司主办，全面概述了代表该行业多样性和活力的最新创新和趋势。
此次展会是展示各种类别新产品和新服务的平台，包括即食食品、甜点、糖果、烘焙食品、米制品、饮料以及食品包装和机械解决方案。这种多样性凸显了此次博览会对食品生产和展示的广泛覆盖。
选择东京作为会场凸显了日本在食品技术和美食领域的领导地位。东京国际展览中心以其标志性建筑而闻名，地处中心位置，交通便利，对国际游客特别有吸引力。
FABEX 的一大亮点是每年举办的会议、研讨会和讲习班，让专业人士能够交流经验、拓展人脉并了解最新技术和市场趋势。该博览会吸引了从初创企业到知名行业领袖等各行各业的参与者。
每年，业界都会聚集在这里展示创新、建立合作伙伴关系并开发创新概念。
FABEX 凭借其先进的基础设施和中心位置，为展示食品和饮料行业前沿发展提供了理想的舞台。因此，对于所有希望保持最新状态的行业参与者来说，这是一个必不可少的聚会场所。
FABEX 将于 2025 年 4 月 15 日星期二至 4 月 17 日星期四在东京举行，为期 3 天。
产品类别：烘焙产品、饮料、餐饮技术、糖果、方便产品、食品机械、营养创新、包装解决方案、即食食品、米制品……
