保加利亚食品工业的总增加值超过16亿欧元。从 2025 年起将开放用于农业控股公司和食品加工企业现代化的申请，资助金额为 8.6 亿保加利亚列弗。农业和食品部长格奥尔基·塔霍夫在开幕式上宣布了这一消息，国际食品展览会包括 MEATMANIA、THE MILK ROAD、BULPEK、INTERFOOD&DRINK和Wine&Spirits Show。 11 月 13 日至 16 日，国际商业版块将齐聚索非亚国际博览中心，汇聚 500 多家参展商和数千名食品饮料行业各个领域的代表。
MEATMANIA、THE MILK ROAD、BULPEK、INTERFOOD&DRINKING 和 Wine&Spirits Show 展览会汇集了来自三大洲（欧洲、北美和亚洲）的参与者。在国际博览中心，来自保加利亚、德国、意大利、西班牙、捷克共和国、波兰、罗马尼亚、乌克兰、土耳其、希腊、美国、日本、越南等国的公司展示了产品、创新、软件、创意和愿景。
格奥尔基·塔霍夫宣布，保加利亚食品和饮料行业有 90,000 名员工
保加利亚有 6,000 多家食品行业公司。农业和食品部长宣布：“该行业为近 90,000 人提供了就业机会。” Georgi Tahov 还提供更多有关明年商业机会的信息。 “2025年，根据战略计划，将开设四个接待处，总预算超过8.6亿保加利亚列弗。他表示：“这些项目的目标是实现农业控股的现代化以及对农产品加工的投资。 ”
格奥尔基·塔霍夫强调了该行业在生产优质食品方面的重要性和使命。部长强调，事实证明该行业具有弹性且稳定。
食品出口稳步增长
2010-2023 年食品出口增长 244%
“我很荣幸也很高兴欢迎您。”经济和工业部副部长戴维·苏卡林斯基在致辞中表示：“我相信今年的展会也将向企业展示应遵循的方向。”
他透露，2010-2023年期间食品出口增长率为244%。以数字表示，针对 2023 年。出口额达112亿美元。保加利亚利瓦– 比上年增长12%。这占保加利亚出口总额的13%。 David Sukalinski 指出，在食品和风味领域，最新一代技术至关重要。 “我相信国际食品展览会将为大型企业和初创公司提供新的联系和发展机会。”经济部副部长分享道。
越来越多的公司提供他们的产品
越来越多的公司在国际食品展览会 MEATMANIA、THE MILK ROAD、BULPEK、INTERFOOD&DRINK 和 Wine&Spirits Show 上提供他们的产品。美国大使肯尼斯·马丁报道了这一消息。
“越来越多的美国公司在这里提供他们的产品。他分享道：“感谢 INTERFOOD&DRINK，更多的保加利亚专家和公司将会发现美国的产品和风味。 ”肯尼斯·马丁对美国生产商以实惠的价格提供优质产品感到自豪，并欢迎与会人员参观美国农业部展位。
日本每天销售 50 万桶酸奶
日本大使道上久志在演讲台上表示：“保加利亚酸奶是保加利亚驻日本当之无愧的大使。”日出之国是最熟悉保加利亚乳制品行业的国家之一。由于明治与LB Bulgaricum的合作，日本人对保加利亚酸奶十分熟悉。
道上久志将保加利亚酸奶定义为“日本当之无愧的保加利亚大使”。他透露，在他的祖国，每天要卖出50万桶酸奶。
保加利亚风味——汇聚国际博览中心
“保加利亚风味汇聚在国际博览中心。 “尝试一切，”全国面包师和糖果师联盟董事会主席玛丽安娜·库库舍娃在演讲中敦促道。她还谈到了食品税和面包增值税的问题。
保加利亚肉类加工协会董事会主席阿塔纳斯·乌尔扎诺夫（Atanas Urdzhanov）将MEATMANIA定义为一个商业发展的论坛和教育与科学的平台。
为企业和国家之间的对话创造条件的地方”，国际展览中心和 Dobri Mitrev 国际食品展览会定义道
保加利亚工业商会董事会主席多布里·米特列夫 (Dobri Mitrev) 将国际博览中心和国际食品展览会定义为“为企业和国家之间的对话创造条件的场所”。他表示，尽管经济形势如此严峻，保加利亚企业还是证明了其能够创新、负责并创造出优质的产品。他明确地表示：“商业就是进取。”
国际食品展览会MEATMANIA、MILK ROAD、BULPEK、INTERFOOD&DRINK和Wine&Spirits Show将于11月13日至16日举行，为食品和饮料业务的发展创造条件。组织者表示：“动态伴随计划为每一位参观者和参展商的参与提供了卓越的附加价值。”
出席开幕式的有：农业和食品部长 Georgi Tahov、经济和工业部副部长 David Sukalinski、意大利大使 Giuseppina Dzara、美国大使 Kenneth Merten、日本大使 Hisashi Michigami、保加利亚食品安全局执行局长 Svetlozar Patarinski、全国面包师和糖果师联盟董事会主席 Mariana Kukusheva、保加利亚肉类加工者协会董事会主席 Atanas Urdzhanov、乳制品加工者协会董事会主席 Dimitar Zorov、水果和蔬菜加工者联盟董事会主席 Stoyko Kirovski 和保加利亚工业商会董事会主席 Dobri Mitrev。
