民族食品和饮料博览会
2024 年 12 月 5 日至 8 日，在贝尔格莱德博览会上，美食和饮料爱好者将有机会在第十八届民族食品和饮料博览会上享受传统与正宗的独特结合。这项活动对所有感官来说都是一次真正的享受，让游客有机会发现我们地区丰富的烹饪遗产所提供的各种口味和气味。
超过 300 家传统食品生产商将亮相，小型生产商大多将在塞尔维亚商会及其地区分会、塞尔维亚和贝尔格莱德合作联盟、城市管理机构和协会组织的集体展台上表演。
来自莱斯科瓦茨、波扎雷瓦茨、扎耶查尔、尼什、克拉列沃、克拉古耶瓦茨、克鲁舍瓦茨、乌日策、瓦列沃、潘切沃、斯雷姆斯卡米特罗维察和贝尔格莱德的制作人将在塞尔维亚商会的组织下进行表演。
来自贝尔格莱德、姆拉德诺瓦茨、扎古比察、库切沃、皮罗特、博加蒂奇、巴布斯尼察、兹雷尼亚宁和布拉克的制作人在当地自治政府的组织中进行表演。
此外，在今年的民族食品和饮料博览会上，作为活动赞助商的农业、林业和水管理部将与贝尔格莱德市一起亮相。
来自欠发达城市的小生产者出席今年的活动是由负责促进这些城市发展的部长内阁诺维卡·通切娃（Novica Tončeva）组织的。
此次活动的朋友和合作伙伴是塞尔维亚商会。
展会的目标在多年前就已经明确，那就是建立民族产品品牌。
来自塞族共和国、波斯尼亚和黑塞哥维那以及乌克兰的参与者将使该活动具有国际特色。
该展会被设计为生产者、烹饪大师和真正的美食爱好者相聚的空间。参观者将探索各种传统菜肴、正宗美食和精致饮品，同时还将举办有关保护和弘扬当地烹饪遗产重要性的讲座。
这个活动复兴了古老食谱和传统准备技术的味道
在庆祝我们美食传统的多样性和真实性的氛围中享用美食。
展会目标——打造民族产品品牌
除了保存和保护菜谱和原产地外，民族餐饮博览会还应帮助生产者将其优质产品以正确的方式推向市场，进行推广，并将其打造成品牌。
民族食品和饮料展览会在Leskovac ajvar、Kačar蜂蜜、Homolja蜂蜜、烟草chovarak、futo卷心菜、Pirot铁香肠、vurde、banica、vrtka、各种果酱、甜果酱、kitnkeze、腌制果酱的品牌和推广中发挥了重要作用冬季肉类、腌制肉类特色食品、乳制品、奶酪、蜂蜜、混合茶、干果、烘焙产品、葡萄酒，白兰地。
该活动的一个特别方面是推广有机食品、饮料和水，以及用于生产和储存此类产品的设备和包装。
民族食品和饮料展览会的参观者
民族食品饮料博览会具有商业和促销性质。它主要面向经销商、酒店和贸易连锁店的供应商、餐馆、商店或厨师的业主、专业美食家、国外买家，对于这些类别的参观者来说，此次活动的入场是免费的。
奖品
由公认最优质产品的知名专家组成的评审团将对多个产品组和子组的展品进行评估，并颁发证书和奖项，其中最好的将获得年度最高认可 - “民族食品和饮料博览会 - 来自塞尔维亚的品牌” 2024”。
