“ Fi Vietnam ”，又称Fi Food Ingredients Vietnam，是专门从事食品添加剂的领先国际贸易展。该展会在胡志明市的SECC（西贡展览与会议中心）举行，以将区域和全球市场的买家与国际食品和饮料添加剂供应商聚集在一起而闻名。
展会组织由全球领先的活动组织机构 Informa Markets 负责。Informa Markets 以其为各行业开发互动和创新平台的专业知识而闻名，其中 Fi Vietnam 是食品和饮料行业的一大亮点。
展会的一个核心内容是展示食品添加剂领域最新、最具创新性的产品。参展商有机会向合格的决策者展示他们的产品和服务，这使得 Fi Vietnam 成为创新和业务发展的重要交汇点。展会涵盖了广泛的主题，包括天然成分、防腐剂、调味剂、酶等等。展出的产品范围从添加剂和配料到食品加工技术和包装解决方案。
除了展览之外，Fi Vietnam 还提供众多交流机会，以及专家讲座、研讨会和讨论会，让行业专家分享他们的知识和见解。这些互动元素巩固了展会作为食品添加剂领域研发、生产、营销和销售专业人士不可或缺的平台的地位。
Fi Vietnam 是 Fi 展览会全球网络的一部分，该网络还包括欧洲、美洲和亚洲其他地区的展览会。
最后，胡志明市的 SECC 以其现代化的设施和便利的公共交通令人印象深刻。胡志明市作为一个充满活力的大都市和重要的经济中心，还提供许多景点和丰富的美食和文化产品，使参观展会特别有吸引力。
Fi Vietnam 将于 2026 年 5 月 13 日星期三至 5 月 15 日星期五在胡志明市举行，为期 3 天。
产品类别：抗氧化剂、发酵粉、乳化剂、增味剂、食用色素、明胶、乳糖、奶粉、矿物质、改性纤维素、改性淀粉、果胶、磷酸盐、防腐剂、海藻、甜味剂、维生素……
