美食美酒展是澳大利亚布里斯班著名的布里斯班会展中心 (BCEC) 每年举办一次的盛会。顶级的布里斯班会展中心位于繁华的南岸，配备了最先进的技术和设施。美食美酒展最初于 2001 年在墨尔本创办，现已发展成为澳大利亚同类展会中最重要的展会之一。除了布里斯班，该展会还在墨尔本、悉尼和珀斯等其他澳大利亚城市举办。
展会由多元化展览公司澳大利亚 (Diversified Exhibitions Australia) 主办，该公司在组织贸易展览会和会议方面处于领先地位，旨在为各行各业的公司建立商业联系和机会。美食美酒展涵盖广泛的领域，包括食品和饮料、美食、葡萄栽培、厨房用具和配件以及旅游业。展会的一些亮点包括新产品和服务的展示、交流机会、品尝会以及知名厨师的烹饪示范。顶级厨师的参与、优质葡萄酒的展示以及烹饪创新的发现都是亮点之一。
过去，一些著名的澳大利亚厨师都曾参加过美食美酒展，包括柯蒂斯·斯通 (Curtis Stone)、玛吉·比尔 (Maggie Beer)、马特·莫兰 (Matt Moran)、乔治·卡隆巴里斯 (George Calombaris) 和加里·梅希根 (Gary Mehigan)。该展会还促进了旅游业的发展，吸引来自澳大利亚其他地区和世界各地的游客前来探索展会举办的各个城市。总体而言，美食美酒博览会通过展示当地产品、促进思想和最佳实践的交流以及提高国内外对澳大利亚烹饪文化和传统的认识，为澳大利亚食品和葡萄酒行业的进一步发展做出了贡献。
美食美酒展将于 2025 年 10 月 24 日星期五至 2025 年 10 月 26 日星期日在布里斯班举行，为期 3 天。
产品类别：啤酒、饮料、奶酪、奶酪制品、熟食、调味品、食品、美食产品、酱汁、调味品、葡萄酒……
