第十届亚洲素食展入场人数创历届新高，巿民反应踊跃 推动素食文化新篇章
香港素食界的年度盛事——第十届亚洲素食展 2024 年 3 月 10
日圆满结束，盛况空前，展会期间人潮汹涌，三天展览更刷新纪录，共录得 56,569 的参观人次，成为历届之最，彰显了市民对素食文化的持续热爱与追求。作为全港最大型素食及绿色生活展览会，亚洲素食展不仅拉近了市民与素食文化的距离，也为业界带来了前所未有的关注度，成为推动素食文化发展的一大动力。素食展今年踏入 10 周年，展会首日带来舞狮表演，更进行点睛仪式庆祝素食展顺利开幕。亚洲素食展主办机构柏堡活动策划有限公司创始人及董事总经理李亦珺女士感谢参展商及现场观众对素食展的支持，并表示：「素食展从最初的 30 家展商起步，到今届大增 10 倍至 300家，见证了素食市场的蓬勃发展。感谢各界一直以来与行业共同进步，初心十年没有改变，展望未来 10 年继续与大家携手推动素食文化，与业界开拓更广阔的市场，为打造一个更健康、可持续的未来作出贡献。 」
素食展的盛况可谓场面壮观，不少市民携带购物车前来，穿梭于各摊位间品尝美食、选购心头好，带着丰富的战利品满载而归。展商销情亦非常理想，智能食材采购平台 FoodBuyer售卖的素酱料，于展会首日已沽清三天存货量，更补货多达四次。参展商对于产品快速沽清感到震撼及预料之外，认为展览人流众多，消费力强劲，感谢素食展提供平台宣传素产品，令更多入场巿民了解素食。有首次参展的展商表示，展会体验极佳，品牌以往主打网购，今次线下设展不仅为品牌带来大量曝光，更收到比预期中更多的巿民回馈，不少人都会主动追踪社交媒体，并询问商品购买途径，为品牌开启了新商机，发掘更多潜在客户。展会精彩活动亦吸引多名观众参与，主舞台内容丰富，素食厨房观众坐无虚席，有家长与子女一同参与工作坊，手作健康创新的素食料理，新设的特色餐饮区及咖啡、茶及烘焙专区亦有多款特色美食供巿民试食，将优质素产品带回家。
今届素食展写下好成绩，入场人数创历史新高，来年素食展亦会更积极为大众推广素食，继续带来更多优质素产品供市民选购，让更多人了解素食，共同实践绿色生活的理念。下一届亚洲素食展订于 2025 年 2 月于湾仔会展再度举行。
关于亚洲素食展
亚洲素食展是全港最大型、最全面的素食和健康生活展览会，展会多年来积极推动素食文化发展，无论在展会规模或参观人次均逐年提升，上一届展会更录得逾 52,000 参观人次，绝对是业界的年度盛典。展会将汇聚逾 300 家参展商、600 个品牌，6,000 种素食、绿色生活产品和服务，提供多元化的产品选择。此外，还举办 80 多场精彩活动，包括备受推崇的香港优质「素」食品及产品大奖、专题讲座、品味工作坊等，展会期间更会联乘多家参展商及本地素食餐厅推出期间限定优惠！
亚洲素食展在 2024 年踏入十周年，展览规模将再创新高，并得到逾百个业内组织及媒体的鼎力支持，欢迎业内及公众人士到来体验纯素、健康、天然的氛围，一起乐享素生活。
